علم سوفت
مؤسس المنتدي
 الدولة : 
 الهوايه : 
 المزاج : 
الجنس : 
عدد المساهمات : 2105
نقاط : 4340
السٌّمعَة : 4
تاريخ الميلاد : 05/08/1995
تاريخ التسجيل : 18/02/2015
العمر : 29
 | | موضوع: حلقات البصل المقلي الإثنين يونيو 15, 2015 10:08 am | |
|
مقادير الوصفة
2 حبة كبيرة بصل أبيض
1 حبة كبيرة صفار بيض
1 كوب ماء مثلج
1/8 ملعقة صغيرة ملح
1/8 ملعقة صغيرة كربونات الصودا
1/4 1 كوب دقيق
طريقة التحضير
1. قطعي البصل الى حلقات بسماكة2/1 سم.
2. في مقلاة عميقة ضعي زيت ذرة بحيث يكون بارتفاع 2سم، سخني على نار متوسطة.
3. في طبق عميق ضعي الصفار، اضيفي الماء وقلبي باستعمال مضرب شبك يدوي الى ان تختلط المواد، اضيفي الملح و الكربونات،اضيفي الدقيق بالتدريج مع استمرار التقليب الى ان تحصلي على عجينة سائلة.
4. باستعمال ملقط مطبخ طويل امسكي بحلقة من البصل، اغمسيها بخليط التغطية لتتغطى تماما، اسقطي في الزيت الساخن، انتظري لبضع ثواني ثم قلبي باستعمال ملعقة ذات ثقوب، اقلي حلقة البصل الى ان يصبح لونها ذهبي، اخرجي من الزيت، ضعي على فوطة ورقية لتتخلص من الزيت الفائض، انقلي الى طبق تقديم. قدميه ساخنا.
م/ن
- أهلا بكم في منتداكم:- منتديات علم سوفت-:
- يمنع وضــع مواضيع بغير مكانها الصحيح .
- الرجاء قراءة قوانين المنتدي والقوانين الخاصة بالاقسام قبل الكتابة بها .
- -(( لو لم تلقى منى ما تريد))- * توجه هنــــــــــــــــــا.
- عدم ردي على أي موضوع لك لايعني أني لم أرغب بالرد عليك وإنما الوقت محدود بالنسبه لي لظروفي الشـــخـصـيــــــه والعمل وأعباء أخرى لايعلمها غير ربي .
لطلبات الدعم الفنى هنــــــــــــــــــــــا
| |
|
أبـوأحمد
عضو فعال
الدولة : 
الهوايه : 
المزاج : 
الجنس :
عدد المساهمات : 152
نقاط : 158
السٌّمعَة : 0
تاريخ الميلاد : 05/07/1978
تاريخ التسجيل : 07/10/2015
العمر : 46
| |
المنشورات
