جلاش بالمشروم والبطاطس

جلاش بالمشروم والبطاطس

صيــامي

المقادير:

• لفة جلاش.
• نصف كيلو بطاطس.
• ربع كيلو مشروم.
• بصلة.
• ملح و فلفل.
• زيت.

الطريقة:

1- هنقطع المشروم والبصل إلى قطع صغيرة ونحمرهم في الزيت.

2- هنسلق البطاطس وبعد كده نهرسها ونضيف إليها البصل
والمشروم الملح والفلفل ونقلبهم كلهم مع بعض.

3- هنقطع لفة الجلاش إلى
ثلاث شرائح طولية ونحشي شرائح الجلاش( بعد دهن كل ورقة جلاش بالسمنة
السايحة) بالخليط السابق ونلفها على شكل مثلث ونرصها في صينية فرن مدهونة
بالزيت وندهن وجه الجلاش بالزيت وندخلها الفرن لغاية ما وشها يحمر نطلعها
ونرصها في طبق
التقديم.

وتجمل بالبقدونس

م/ن

أهلا بكم في منتداكم:- منتديات علم سوفت-:
يمنع وضــع مواضيع بغير مكانها الصحيح .
الرجاء قراءة قوانين المنتدي والقوانين الخاصة بالاقسام قبل الكتابة بها .
-(( لو لم تلقى منى ما تريد))- * توجه هنــــــــــــــــــا.
عدم ردي على أي موضوع لك لايعني أني لم أرغب بالرد عليك وإنما الوقت محدود بالنسبه لي لظروفي الشـــخـصـيــــــه والعمل وأعباء أخرى لايعلمها غير ربي .
لطلبات الدعم الفنى هنــــــــــــــــــــــا

موضوع رائع
وجهود مشكورة
بارك الله بك
بانتظار جديدك
تقبل تحياتي

سَلمَتْ أَنامِلكْ عَلىَ رَوعَةِ طرحُكْ
وكُلِ الثَنَآءِ لِ جميِلْ موضوعك....!
عُبقْ الوُردْ المُعتقْ بِالنَرجسِ لِروُحكْ..؛’